| Titre : |
L'Incroyable histoire du vin : De la préhistoire à nos jours, 10 000 ans d'aventure |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Daniel CASANAVE, Auteur ; Benoist SIMMAT, Auteur |
| Editeur : |
Les Arènes |
| Année de publication : |
2022 |
| Importance : |
330 pages |
| Présentation : |
Bandes dessinées |
| Format : |
Broché |
| ISBN/ISSN/EAN : |
979-10-375-0686-3 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Culture
Droit de la santé, droit pharmaceutique, droit de la personne et du corps humain
Droit économique, droit du marché
|
| Mots-clés : |
vin histoire viticulture économie |
| Index. décimale : |
641.220 9 : Vin - Histoire |
| Résumé : |
Spécialiste de l'économie et de l'histoire du vin, Benoist Simmat vous emmène à la découverte des domaines viticoles et de leurs savoir-faire. L'histoire du vin, c'est l'histoire de la civilisation. Dans l'Antiquité, le vin est sirupeux, aromatisé à la mûre ou au myrte, additionné de miel ou d'huile, et coupé d'eau avant d'être bu. C'est la boisson religieuse par excellence. La mythologie grecque regorge d'allusions au vin et dans la Bible, à la fin du Déluge, Noé plante une vigne. Le vin civilise les hommes et humanise les dieux. Le premier classement des vins remonte au Ier siècle de notre ère ! À la fin de l'Antiquité, le vin gaulois s'exporte déjà abondamment, grâce à la technique de l'élevage en fût de chêne. À la chute de l'Empire romain, l'Église et les monastères perpétuent le savoir-faire ; au Moyen Âge, le vin se met à ressembler à celui que nous connaissons. Au XVIIe siècle, l'invention de la bouteille révolutionne la garde, et l'oenologie devient un art de vivre. Avec la colonisation, le vin conquiert le monde. Aujourd'hui, la moitié des pays du globe en produisent. Importance des terroirs, bras de fer commerciaux, goût de la spéculation, magie des grands crus… L'histoire du vin est l‘histoire d‘une passion millénaire |
L'Incroyable histoire du vin : De la préhistoire à nos jours, 10 000 ans d'aventure [texte imprimé] / Daniel CASANAVE, Auteur ; Benoist SIMMAT, Auteur . - Les Arènes, 2022 . - 330 pages : Bandes dessinées ; Broché. ISBN : 979-10-375-0686-3 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Culture
Droit de la santé, droit pharmaceutique, droit de la personne et du corps humain
Droit économique, droit du marché
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| Mots-clés : |
vin histoire viticulture économie |
| Index. décimale : |
641.220 9 : Vin - Histoire |
| Résumé : |
Spécialiste de l'économie et de l'histoire du vin, Benoist Simmat vous emmène à la découverte des domaines viticoles et de leurs savoir-faire. L'histoire du vin, c'est l'histoire de la civilisation. Dans l'Antiquité, le vin est sirupeux, aromatisé à la mûre ou au myrte, additionné de miel ou d'huile, et coupé d'eau avant d'être bu. C'est la boisson religieuse par excellence. La mythologie grecque regorge d'allusions au vin et dans la Bible, à la fin du Déluge, Noé plante une vigne. Le vin civilise les hommes et humanise les dieux. Le premier classement des vins remonte au Ier siècle de notre ère ! À la fin de l'Antiquité, le vin gaulois s'exporte déjà abondamment, grâce à la technique de l'élevage en fût de chêne. À la chute de l'Empire romain, l'Église et les monastères perpétuent le savoir-faire ; au Moyen Âge, le vin se met à ressembler à celui que nous connaissons. Au XVIIe siècle, l'invention de la bouteille révolutionne la garde, et l'oenologie devient un art de vivre. Avec la colonisation, le vin conquiert le monde. Aujourd'hui, la moitié des pays du globe en produisent. Importance des terroirs, bras de fer commerciaux, goût de la spéculation, magie des grands crus… L'histoire du vin est l‘histoire d‘une passion millénaire |
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641.22 : Vin (valeur nutritive, vin de raisin) 
